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1、其实破壁机是料理机下面的一个分类，破壁机属于料理机，但不是所有的料理机都是破壁机。

2、破壁是指打破蔬果的细胞壁，这样会更有利于消化和吸收蔬果的营养成份。

3、通常要取得好的破壁效果需要两个条件第一是转速需要45000转以上，第二是钝的刀片，通过超高的转速瞬间把细胞壁击破。

4、破壁料理机最主要的功能就是把平时难以被人体吸收的营养成分解放出来.食用未破壁的疏果，大约只有10-20%被人体吸收，大部分疏果的珍贵营养成份都浪费了，而破壁后的吸收率高达90%以上.所以从营养吸收的角度上,破壁料理机确实对人体健康有帮助。

5、考虑到价格和效果和材质一般1500左右的价格比较适中，推建欧麦斯。

6、有钱一些的人可以买美国的vitaminx。

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